غلبه طعمهای شور و ترشی در آشپزی ۲۰۲۶
آشپزی امسال به سمت طعمهای شور و اومامی حرکت کرده است. ترشیها و میانوعدههای شور جای شیرینیها را در میانوعده گرفتهاند. بازار میانوعدههای شور رشد قابل توجهی داشته و برندها طعمهای جدید ترشی معرفی کردهاند. در خانه هم ترشی سریع سبزیجات در ۳۰ دقیقه محبوب شده است. این تغییر به خاطر علاقه به بافتهای ترد





